{"product_id":"chocome-atelier-kakao-gyumolcshus-esszencia","title":"ChocoMe - Atelier Kakaó gyümölcshús esszencia","description":"\u003cdiv class=\"soft-grey\"\u003e\n\u003cdiv class=\"soft-grey\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA kakaópép, vagy más néven kakaógyümölcshús, a frissen betakarított kakaótermés belsejében található lédús, fehéres színű réteg, amely a kakaóbabokat veszi körül. Ez az édeskés, gyümölcsös aromájú pép természetes módon gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban, és kulcsszerepet játszik a kakaóbabok fermentációjában, illetve az ízprofil kialakulásában.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA kakaópép ízvilága egzotikus gyümölcsökre emlékeztet (licsi, mangó, ananász, citrusfélék), így különös figyelmet kap a csúcsgasztronómiában és a prémium édességek világában. A kakaógyümölcs minden része értékes, és a fenntarthatóság előretörésével a korábban mellőzött kakaópép is újra előtérbe került, tudatos felhasználása pedig egyre nagyobb szerepet kap.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA kakaó gyümölcshús esszencia egy különleges készítmény, amely a friss kakaópép redukciójával, majd cukor és pektin hozzáadásával főzzük fel. Az eredmény egy mézszerűen sűrű, koncentrált, intenzív ízvilágú esszencia, amely a kakaógyümölcs friss, trópusi karakterét emeli ki. Egyedülálló kiegészítője lehet csokoládéknak, desszerteknek, sajtkészítményeknek, kacsa- és libamáj, valamint vadhúsételeknek – természetes aromái harmonikusan simulnak bele az adott fogás struktúrájába. Ez az innovatív feldolgozási forma nemcsak új kulináris lehetőségeket nyit meg, hanem szervesen illeszkedik a chocoMe Atelier fenntarthatóságra épülő értékrendjébe is.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hr-gray-100\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6\"\u003e\n\u003cul class=\"list list-description\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGyártó:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChocoMe\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ChocoMe","offers":[{"title":"45 g","offer_id":52706085896528,"sku":"CME 028 - BB-J101","price":2790.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9445\/9472\/files\/ChocoMeAtelierkakaogyumolcshusesszencia.png?v=1771398601","url":"https:\/\/borvilag.hu\/products\/chocome-atelier-kakao-gyumolcshus-esszencia","provider":"Borvilag","version":"1.0","type":"link"}