{"product_id":"mottura-le-pitre-salice-salentino-doc","title":"Mottura - Le Pitre Salice Salentino DOC","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eTermelési terület\u003cstrong\u003e: \u003c\/strong\u003ePuglia – Salento\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBorkészítés: A Salice Salentino vidék és Lecce valamint Brindisi tartomány szőlő területein termesztett, tisztán negroamaro szőlőből készített bor. Kézi szürettel, teljes érettségben szedtük, többszörös válogatással került bogyózás – zúzásra, majd a must erjesztése szabályozott hőmérsékleten történt, hagyományos 20-25 napig tartó macerálás, csömöszölés következett. Később az almasavbontás már barrique hordókban zajlott le. Végül 12 hónapos érlelés következett francia barriqueban, majs 2-3 hónap a palackban ért a bor.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÉrzékszervi jellemzők: Intenzív Illat – ahogy az a negroamaronál elvárható – és markáns, jellegzetes aromatika jellemzi. Főleg fekete és erdeibogyós gyümölcsökkel - mint fő illat\/ízjegy - és sok hordófűszerrel kezd a bor. Ezután némi herbalítás, kompót, csokoládé, feketebors, paprika, hűsosság következik. Jól elterjedt tanninokkal, közepesnél magasabb savval - likőrősséggel is érezhető – erőteljes alkohollal, telt testtel és lecsengéssel tudnánk leírni még e különleges bor stílusát. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eÉtelpárosítás: Szárított sonkák, felvágottak, sült és szószos húsok, barbecue és roston sültek, nagyvadakból készült étkek, sajtok sokfélesége és csokoládés desszertekhez is kiváló.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"hr-gray-100\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6\"\u003e\n\u003cul class=\"list list-description\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKategória: Vörösbor\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJelleg: száraz\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSzármazási ország:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Olaszország\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePincészet: Mottura\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mottura","offers":[{"title":"0.75 L \/ 2023","offer_id":52761473483088,"sku":"PRV 013","price":8490.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9445\/9472\/files\/MotturaLePitreSaliceSalentinoDOC2019_0_75L.png?v=1772553844","url":"https:\/\/borvilag.hu\/products\/mottura-le-pitre-salice-salentino-doc","provider":"Borvilag","version":"1.0","type":"link"}