Paololeo Primitivo di Manduria 2021 (0,75 L)

100% primitivo szőlőfajtából készült Puglia régióban, Manduria vidékén. A régióban hagyományos “Alberello Pugliese” művelési módot alkalmazó ültetvényekről származó szőlőből készül, kézi szüreteléssel. Az ültetvények átlag életkora 40 év, nagyon magas terméskorlátozást alkalmaznak, 1.2 kg/tőke. Néhány hónapot érlelték tölgyfahordóban és további néhány hónapot palackban forgalomba hozatal előtt. Rubin vörös színű, lilába hajló szegéllyel. Illatában piros bogyós gyümölcsök, érett jegyek jellemzik. Kóstolva szép tannin, sav, test egyensúlyt mutat.