Collalzi - Liberta 2023

Libertà 2023 – Toscana I.G.T.

A Libertà a toszkán Collazzi birtok modern stílusú vörösbora, amely három klasszikus francia szőlőfajta harmonikus házasításából született: Merlot (55%), Cabernet Sauvignon (30%) és Cabernet Franc (15%). A bort a birtok legfiatalabb ültetvényeiről, kizárólag kézzel szüretelik, gondosan válogatva a tökéletes érettségű fürtöket.

Az erjesztés szabályozott hőmérsékleten zajlik, hogy megőrizze a szőlő gyümölcsös karakterét. Az érlelést 225 literes barrique hordókban végzik, mely finoman integrálja a tölgy aromáit, miközben a bor megőrzi frissességét és dinamizmusát.

A Libertà a szabadság ígéretét testesíti meg: élénk rubinvörös szín, gyümölcsös és fűszeres illatjegyek – meggy, feketeribizli, friss fűszernövények – és egy rendkívül kiegyensúlyozott, lágy tanninokra és elegáns savakra épülő ízvilág jellemzik. Friss, fiatalos, mégis elegáns és jól strukturált, így tökéletes választás lehet akár egy könnyed vacsorához, akár egy ünnepi alkalomra.