The Story of Wine Doesn't Begin in the Cellar – or on the Day of Harvest The most important moments happen quietly, among the summer grape clusters – in the final days of July.
More-normal.jpg)
A Tuscan Winery Where History and Modernity Meet in Every Glass
More
July 12 marks International Cava Day, and the timing is no coincidence: the summer season is the peak period for sparkling wine consumption, when fresh yet characterful styles take center stage. On this occasion, it's worth exploring from a professional perspective what makes Cava unique, the designation system behind it, and how it fits into the global sparkling wine landscape.
More
Egy bor, amelyet minden bor rajongónak legalább egyszer az életében meg kell kóstolnia.
More
Ahhoz, hogy valóban megértsd és értékelni tudd a borban lévő komplexitást, hogy felismerd az ízeket és azok jelentését szükséges elsajátítani a bor kóstolásának alapjait. Aki megtanulja a technikát, annak a borkóstolás élménnyé fog válni. Élmény mely a testet, lelket és a gondolatokat egyaránt felüdíti.
More
A grúz borok a világ legősibb borai. A grúz borok kvevriben történő készítését az UNESCO is elismerte, a módszer világörökségi védettségben áll.
More
A Sabrage egy pezsgősüveg karddal történő kinyitásának technikája, amelyet ünnepi alkalmakkor használnak.
More
Mi a biobor? Szigorúan véve, a fogalom, hogy „biobor”, hivatalosan nem is létezik, annak ellenére, hogy a köztudatban ennyire elterjedt. A szakszerű definíció: „ökológiai rendszerben termesztett szőlőből készült bor”.
More
Minden Champagne pezsgő, de nem minden pezsgő champagne!
More
Manapság már egyre közkedveltebb a borfogyasztók körében, de még sokan félreértelmezik, vagy nem is tudják igazából, mit is takar a jégbor.
More
