Egy bordeaux-i bor , minden borrajongónak legalább egyszer az életében meg kell kóstolnia. Pétrus neve először 1837-ben jelent meg a feljegyzésekben. Az Arnaud család volt a birtok tulajdonosa akkoriban, és amikor a Pétrus bor aranyérmet nyert az 1878-as párizsi kiállításon, ismertté tette saját nevét, Pétrusét , valamint Pomerolé t. Az Arnauds 1925-től kezdte eladni a birtokot Madame Edmond Loubatnak, aki a második világháború végére teljes egészében megvásárolta azt. Madame Loubat úgy gondolta, hogy a Châau Pétrus borát legalább az Első Nagy Birtokok szintjén kellene értékesíteni. Ebből a szempontból teljesen igaza volt, mivel a Château Pétrus Pomerol akkor mindössze 7 hektár területű volt. Ez a befolyásos hölgy 1953-ban ellátogatott Angliába a Koronázásra, és küldött egy ládányi Pétrus -t a Buckingham Palotába – a történelem nem zárja le a szüretet, de vajon az 1947-es vagy az 1949-es évjárat lehetett? A bort II. Erzsébet királynő esküvőjén szolgáltak fel 1947-ben, és rövidesen ez a különleges bor a Kennedy család kedvencévé vált.

De vajon mi az, ami pontosan ilyen különlegessé teszi ezt a bort? Most egy pár érdekesség, amit mindig is tudni szerettünk volna erről a bordeaux-i top Merlotról.

Első érdekes kérdésünk: Pétrus vagy Château Pétrus?

Nos, a tény az, hogy a "château" szó sosem szerepel a palackon. A címke csak " Pétrus Pomerol "-t említ. Azok, akik egy valódi kastélyt keresnek Pomerolban , nagyon sokáig kereshetnek: nincsen ott kastély. Ennek ellenére gyakran beszélünk " Château Pétrusról ". Ennek az az oka, hogy Bordeaux-ban a "château" kifejezés olyan borászatokat jelent, amelyek magukba foglalják az összes saját szőlőültetvényüket, pincéjüket és borászatukat. Ez lehet akár egy kastély, akár egy kisebb ház. A Château Pétrus borászat átlagos szerény épülettel rendelkezik Pomerolban, különösen, ha összehasonlítjuk a híres balparti testvérei elegáns kastélyaival.

Következő sokakban felmerülő kérdés: Látogathatom a Château Pétrus-t?

Ennek a francia bortermelő vidéknek, azaz Pétrus látogatásának a megszervezése, valószínűleg nehéz lesz. Pétrus nagyon kevés vendéget fogad, és azt, is csak személyes ajánlás alapján. Nem teljesen világos, hogy pontosan kinek az ajánlása szükséges, de biztosra vehetjük, hogy egy befolyásos személynek kell lennie a bor világában.

A Pétrus Grand Cru?

Nem. Ez, egy különleges francia bor. Pétrus a világ egyik legdrágább bora és az olyan vezető bordeaux-i châteauxkkal említik egy lapon, mint a Mouton Rothschild , Margaux és Latour , de a Château Pétrus Pomerol nem rendelkezik premier grand cru státusszal. Az 1855-ös Bordeux borok osztályozásában egyáltalán nem szerepel Pomerol borok , tehát egy "normál" AOC Pomerol borról beszélhetünk.

A Pétrus a legjobb bor a világon?

Mindenkinek magának kell eldöntenie, hogy ez igaz-e. (James Suckling szerint az!) De senki sem fog ellentmondani, amikor azt mondjuk, hogy a Pétrus az abszolút csúcsok közé tartozik. Ez egy összetett bor, hatalmas mennyiségű gyümölccsel. Természetesen nagyon sok összetevő az, ami ezt eredményezi. Az egyik ilyen fontos tényező a szőlőültetvények elhelyezkedése. A 11 hektárnyi szőlőültetvény Pomerol legmagasabb pontján található, egy Boutonnière Pétrus néven ismert dombon. A talaj kék agyagból áll, amely vasban gazdag, és csak ezen a helyen található. Jogosan felmerül a kérdés bennünk, hogy ez Pomerul Pétrus titka? Kétségtelenül egy nagyszerű terroir, olyan éghajlati, geológiai és vízkészletbeli tényezőkkel, amelyek kulcsszerepet játszhatnak. Az agyag nagyobb képes vízmennyiséget is megtartani, amelyet csepegtetve juttat el a növényeknek, biztosítva ezzel a mértéktartó és rendszeres tápanyagellátást, még hosszan tartó szárazság esetén is. Ehhez a sikerhez hozzájárul a szőlőültetvények és a pincék folyamatos törekvése a tökéletességre. Egy jó példa erre az 1987-es esős szüret, amikor helikoptereket használtak szőlőszemek szárítására, mielőtt leszüretelték őket.

Bizony a Pétrus nem csak a francia borok egyik legjobbika, hanem a világ egyik legösszetetteb, legfinomabb borai közé tartozik.

Összetett kérdés tehát, hogy miért olyan drága a Château Pétrus?

Valóban, a Pétrus nem olcsó bor. Az ár évjáratonként eltérő, de egy palack Pétrust 2000 € alatt nem találunk. A legjobb évek esetében az ár, akár 5000 €-ra is felmehet. Ez természetesen mind összefügg a fent említett minőséggel, a mitikus státusszal és a bor korlátozott elérhetőségével. Évente körülbelül 25.000-30.00 palack Pétrust hoznak forgalomba. Ez soknak tűnhet, de természetesen ezt még el kell osztani a világ borrajongói között, és így már nem is tűnik olyan nagynak ez a szám.

Amennyiben, szeretnél hozzájutni egy ilyen különleges bórhoz, vedd fel velünk a kapcsolatot itt! 

Érdekességként most pedig egy kérdés, hogy melyek a legjobb Pétrus évjáratok?

Legendás Pétrus évjáratok közé tartozik az 1928, 1929, 1945, 1947, 1950, 1959, 1961, 1970, 1982, 1989, 1990, 1995, 2000, 2001, 2005, 2006, 2009, 2010, 2015, 2016, 2018 és 2020. Minden más év jó vagy nagyon jó. Valóban rossz években, mint az 1956, 1965 és 1991, nem készült Pétrus.

A legfontosabb kérdés pedig, hogy mikor igyuk meg a Château Pétrust?

Pétrus híres a nagy érlelési potenciáljáról, évek múltán is elegáns. Alapvetően egy 15 éves Pétrus még mindig „fiatal”. Ilyenkor élénk, koncentrált gyümölcsízeket mutat, de az idő múlásával egy bonyolult és elegáns mesterművé alakul. A jó évjáratok csak 20-45 év után érik el csúcspontjukat. A 2006-os és 2014-es évjáratok azok, amelyek jól ismertek jelenleg. Ebben az esetben javasoljuk, hogy a bort órán át dekantáljuk. De természetesen az elfogyasztási idejét mindenki maga döntse el. - Ez egy garantáltan különleges bor, különleges alkalmakra -. Egy olyan bordeaux-i bor, ami minden borrajongó számára, igazi kuriózumnak számít.

Végül de nem utolsó sorban a címke és a logó érdekessége:

A "Petrus" név állítólag a Szent Péter, a mennyország szent kapujának őrzője számára használt latin névre utal. Ez magyarázza, miért található az ő portréja a címkéken, amint a kezében tartja a szent kulcsokat. A szent kulcsok pedig a logóban is visszaköszönnek.

Amennyiben vásárolnál egy finom francia bort, klikk IDE és nézd meg kínálatunkat.