Enrique Mendoza Petit Verdot 2018 (0,75 L)

100% Petit Verdot, Igazi ritkaság.

A fajta bordeaux-i eredetű ám ott az éghajlat miatt nagyon nehezen, ritkán tud csak beérni. Mivel nagyon nehéz vele dolgozni és csak kíváló évjáratokban tud beérni, ezért kevesen foglalkoznak vele. Pedig a Cebernet Sauvignon méltó ellenfele a borok királya címért.

A fermentáció és malolatikus erjesztés acéltartályokban történ majd a bor 15 hónapot pihent tölgyfahordóban (francia és amerikai).

Illatban és ízben egyaránt szépen mutatja a bogyós gyümölcsök jegyeit. Szeder, áfonya, eper mellett az finoman megjelennek a füstös pirított jegyek is.

Igazán nagy testű, szép, elegáns bor az ínyenceknek.