Feudo Arancio Cabernet Sauvignon

TERMELÉSI TERÜLET: Trentino
A Mezzacorona ezt a fajtát a Garda-tótól északra fekvő Arco területen, Trentinóban termeszti.

BORKÉSZÍTÉS: Hagyományos vörösborkészítési metódus szerint a 8-10 napig tartó héjon áztatás az első lépés, melyet a szabályozott hőmérsékleten (26-28 °C) történő erjesztés és a tölgyfahordóban való érlelés követ (6-10 hónap).

ÉRZÉKSZERVI JELLEMZŐK: Közepes rubin színnel bíró vörösbor, amely feketebogyós gyümölcsökkel, markáns herbalítással, a hordós érlelés fűszeres jegyeivel kényeztet minket. Közepes test, magas sav, közepes alkohol valamint megfelelő komplexítás és egyensúly jellemzi.

Ételpárosítás: Kiválóan passzol vörös húsokhoz, sültekhez, vadhoz és érlelt sajtokhoz.

Alkohol:13%