webáruház

Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino Magnum 2017 (1,5 L)

100% Sangiovese Grosso szőlőfajtából készült toszkán csúcsbor. A Brunello di Montalcino alapjául szolgáló sangiovese grosso-t tíz évnél idősebb ültetvényekről szüretelik a “Cru Canalicchio” és a “Cru Montosoli” dűlőből. A birtok Brunello di Montalcino bora 1966-ban készült először. A szüretet nagyon alapos válogatás követi, majd a kíméletes préselés után, 25 napos héjon áztatás következik. Ezután a brunellot 36 hónapot érlelik, 25 és 50 hl közötti szlavon tölgyfahordókban. Rubin vörös színű, illatában gyümölcs, fűszerek, avar. Kóstolva a tökéletes egyensúly jellemzi, csoki, dohány, bőr. 20-25 éves potenciál várható. Néhány órát dekantáljuk fogyasztás előtt.