Streit-Zagonyi Csintalan gyöngyözőbor 2023 (0,75 L)

Pincészetünk újabb családtaggal bővült a reduktív vonalon ami nem más, mint a Muscat Ottonel Gyöngyözőborunk. Egy igazi nyári, friss bor amely a meleg napokat felüdíti, nyári PARTY nincs nélküle.

Kirobbanóan parfümös illatában a szőlőgyümölcs, szőlővirág, narancshéj, mangó, almalé, vilmoskörte, felezett őszibarack érezhető. Az élénk savak frissítő hatását erősíti a szén-dioxid gyöngyözése. Némi maradékcukor teszi még kedvesebbé és szerethetőbbé. 

És azoknak, akiket érdekelnek a részletek:

A fehérboraink alapanyagát a teljes érés előtt kicsivel szüreteljük azért, hogy a frissességet, lendületet adó savak élénkek maradjanak a borban. E cél érdekében alacsony, 14-18 °C-os hőmérsékleti tartományban erjesztjük rozsdamentes acéltartályban. Rövid pihentetés után kapja meg a hozzáadott szén-dioxidot a gyöngyözőbornak megfelelő 2 bár nyomás erejéig.

Aperitifként vagy saláták ideális kísérőjeként ajánljuk.