Codorníu Seleccion Raventos Brut (0,75 L) száraz

A Codorníu pincészet ezt a Cava-t nagyon sokáig csak a családi összejövetelekre őrizgette. Forgalomba hozatala után igen gyorsan nemzetközi sikereket ért el. Nem csoda, hiszen ez a pezsgő minden erénnyel rendelkezik, amivel egy jó Cava-nak rendelkeznie kell. Intenzív és kifinomult ízvilága, könnyed szén-dioxid tartalma és zamatgazdagsága teszi tökéletessé. Bár ezt a pezsgőt is a Champagne-i módszerrel készítették, nem lehet összehasonlítani a két ízvilágot, hiszen az ebben rejlő zamatok tipikusan mediterrán jelleget adnak a Cava-nak. Ízében testes, hosszantartó buborékokkal, mégis könnyed, elegáns pezsgő.