Borvilág webáruház webáruház

Ön elmúlt már 18 éves?

Pierre Gimonnet: Champagne Special Club Vintage 2015 DD (0,75 L)

31.490 Ft

"A Special Clubról érdemes tudni, hogy a termelők (azaz saját termőterületről, saját név alatt chamapgne-t készítők) egy elit klubja, a Club Trésors du Champagne tagjai készítik. Állítottak maguknak egy elég magas lécet és létrehozták a Special Club palackot és design-t is, hogy legjobb boraikat megkülönböztessék saját néven futó házasításaiktól. A Clubba persze már bekerülni sem egyszerű – jelenleg 28 taguk van –, de egy ilyen Special Club champagne-nak még két szakmai kóstolón is zöld utat kell kapnia, hogy ebben a formában kerülhessen forgalomba. Egyszer a házasítást követően, még palackozás előtt, másodjára pedig az érlelést követően kell jól szerepelnie a csupa borászból álló bizottságuk előtt. Szép kihívás ez minden évben, amit Gimonnet sikerrel vett 2006-ban. Ezzel a teljesítménnyel még a blanc de blancs kategória top10-be is sikerült bekerülni, olyan nagyágyúk közé, mint a Dom Ruinart vagy a Comtes de Champagne."

Vinifikáció:

  • 40%-a a szőlőnek 40 évesnél idősebb tőkék termése, ennek 37%-a pedig 1911-1913 között telepíitett szőlők gyümölcse
  • kézi szüret és egészfürtös pneumatikus préselés
  • nincs csaptalizáció (mustjavítás)
  • erjesztés 18 - 21° C között
  • almasav-bontás
  • fejtés és 6 hónapos érlelés finomseprőn
  • hidegkezelés - 4° C-on (stabilizálás)
  • palackozás 2013 májusában
  • palackérlelés seprőn 5 évig
  • piacrakerülés előtt 3 hónappal degorzsálás
  • dosage 6gr/l

17/20 - Gault & Millau 2017

"Voici un champagne racé ! De profil vineux, il affirme sa prestance par une complexité aromatique, le vin est reservé aux amateurs, ses arômes nobles se déclinent par des notes de fruits confits, miel, nougat accompagné par un brin de fraîcheur en finale”.


  • Kategória:Champagne
  • Cikkszám:BK G003
  • Jelleg: száraz
  • Származási ország: Franciaország
  • Évjárat: 2015
  • Szín: Fehér
  • Pincészet: Pierre Gimonnet
  • Kiszerelés: 0,75 L
  • Alkoholtartalom: n.a%
  • Márka: Pierre Gimonnet

  Ingyenes szállítás 25.000 Ft felett

  Elakadtál a rendelésben?
Keresd ügyfélszolgálatunkat:

Rendelés: +36 70 676 0988,
rendeles@borvilag.hu

Viszonteladás és egyéb:
+36 70 779 4628,
ugyfelszolgalatborvilag.hu

  Fizess gyorsan és biztonságosan a Barion rendszerén keresztül!

Barion fizetés

Hasonló termékeink