Egy palack bor kiváló ajándék ismerősöknek és ismeretleneknek egyaránt. Nem véletlen, hogy sokan nemcsak szeretteiket, hanem alkalmanként üzlettársaikat is meglepik vele. Nézzük, kit milyen borral érdemes meglepnünk.
Tovább
Ahogy az igazán nagy borászok mondják: rozét csak annak könnyű csinálni, aki még sosem próbálta. Na, de mit is érdemes tudni a rosékról?
Tovább
Minden champagne pezsgő, de nem minden pezsgő champagne. Szeretnéd tudni, mi a különbség champagne és a pezsgő között?
Tovább
Január 22-e Vince napja, amely igencsak jeles nap a borászok és borkedvelők számára, hiszen ezen a napon jósolják meg az őszi termés minőségét. A Vince-napi szokások fontos szerepet játszanak a magyarság életében. A borvidékeken a mai napig őrzik az ehhez kapcsolódó hagyományokat.
Tovább
Magában egy karácsonyi vacsora nem elég. Fontos, hogy olyan italok kerüljenek a fogások mellé, melyek egyrészről önmagukban is megállják a helyüket (mind minőségben, mind fajtába) másrészről szuperül kiegészítsék az ételt, és kihozzák egymásból a legjobbat.
Tovább
A szüret a különböző történelmi korokban mindig többet jelentett egyszerű munkánál. Ünnepnek számított és számít ma is, hiszen egy egész évnyi munka gyümölcsével szembesül a szőlőművelő. A szüret a XVI. és XVII. században igazi sátorosünnep volt, melyre még a hadviselő vitézek is hazasiettek. Sok helyen a szüret idején még a törvénykezés is szünetelt.
Tovább
A borok érkezzenek akár külföldről, akár vidéki pincészetből, nagyobb utat tesznek meg. Online rendelések során pedig nagyon aktuális a kérdés: kell e pihentetni szállítás után? A hiedelem úgy tartja, hogy egy-egy bort szállítás után érdemes nyugalomba helyezni legalább egy napig.
Tovább
A fogyasztási hőmérséklethez kapcsolódó előírások szigorúak, de nincsenek kőbe vésve. Adódhatnak eltérések szőlőfajtán és stíluson belül is, ezért érdemes kipróbálni más-más hőmérséklethatárt kedvelt italunknál. Azonban fontos megjegyezni, hogy néhány alapszabálytól sose térjünk el, ha nem akarjuk tönkre tenni a borfogyasztás élményét!
Tovább
A világ egyik legelterjedtebb szőlőfajtája, a bordeaux-i házasítások alapja, Magyarország déli részein viszont szívesen palackozzák fajtaborként. Kevés szőlőfajta dicsekedhet olyan vitathatatlanul tiszta pedigrével, mint a cabernet franc.
Tovább
A budai zöld őshonos magyar szőlőfajta – ezzel a névvel nehezen lehetne más, bár ha jól belegondolunk, az olaszrizling se nagyon olasz… A budai zöld viszont tényleg a miénk, nevét a nyári időszakban csodásan zöldellő budai szőlőkről kapta, mert bizony volt idő, amikor a főváros dombosabb oldalán szőlősorok között nyargalt a tavaszi szél.
Tovább
