Olaszul a Casamatta szó szerinti fordítása „őrült ház”. Casamatta olyan hely, ahol a káosz találkozik a szórakozással, a szeretettel és a kreativitással.
A Vermentino, Trebbiano és Moscato szőlők keveréke. Friss és aromás, zöldalma, citrom és virágos jegyekkel. A Vermentino tiszta, friss savakat hoz, a Moscato virágos jegyeket ad hozzá, a Trebbiano pedig kiegyensúlyozza és kisimítja ezt a bort. Átadva helyét egy közepes testességnek. Guyot és Spurred Cordon módszerrel edzett 15 éves szőlőből válogatva, rozsdamentes acél tartályban érlelve.
"Amikor ezt a fajta bort iszom, rögtön Argentario vidékére kalauzol engem. Érzem a tengeri szellőt az arcomon, a termőföldet a lábam alatt, a napsütést és a Maremma borvidék illatát. Első kóstolásra a zamatos ízeket, a narancs - és barackvirágokat érzem, ezt követően a Vermentinó adta citrusosságot, savasságot, majd végül pedig a Trebbianó és Ansonica adta körtét, egzotikus gyümölcsöket, egyensúlyt és testességet."
