A Montepulciano területén, a Le Tre Berte – Pieve di Argiano körzetből származó, gondosan válogatott Sangiovese szőlő spontán, természetes élesztők segítségével erjed rozsdamentes acéltartályokban, ahol a héjon áztatás körülbelül 18–20 napig tart, szabályozott, 28–30 °C hőmérsékleten. Az alkoholos erjedést követően a bort 50 hl-es tölgyfahordókba fejtik, ahol végbemegy az almasavbontó erjedés, és ahol 18 hónapig további érlelésen megy keresztül. A birtokon palackozott bor ezután körülbelül hat hónapig a pincében pihen a forgalomba hozatal előtt.

Színe rubinvörös. Illatában érett gyümölcsök, virágos és fűszeres jegyek jelennek meg. A frissesség, az összetettség, valamint a kecses és selymes tanninok a gondosan válogatott Sangiovese szőlő eredményei. A bor élénk karakterű, és kiválóan fejezi ki a Vino Nobile di Montepulciano termőterület hagyományos jellegzetességeit.