A Don Papa 10 Years Rum a márka egyik legkeresettebb, limitált kiadású prémium párlata. A Negros-szigeti cukornádmelaszból készülő rumot 10 éven át érlelik újra kiégetett amerikai tölgyfahordókban, ami mélyebb, sötétebb és intenzívebb karaktert kölcsönöz neki a klasszikus 7 éves változathoz képest.

Szín: Sötét borostyán.

Karakter: Gazdag, édes és komplex ízvilág, amelyet a "szárazabb" sherrys kiadással ellentétben az intenzív vanília és gyümölcsösség ural

Illat: Domináns vanília, karamell és aszalt gyümölcsök (mazsola, füge), egy csipetnyi füstös tölgyfával.

Íz: Erőteljesen édes, étcsokoládés és kakaós jegyekkel, amelyeket narancshéj és meleg fűszerek (például szerecsendió) egészítenek ki.

Lecsengés: Hosszú, lágy és fűszeres.