Az Errazuriz Estate Cabernet Sauvignon 2020 chilei bor mély rubin vörös színű, lila árnyalatokkal szegélyezve. Illatában a meggy és a szeder dominál, enyhe édes fűszerességgel a vanília is megjelenik. Kóstolva a szilva és meggy hangsúlyos, a szegfűszeg és a vanília a komplex korty közepén kezd beköszönni. Friss, könnyed, gyümölcsös bor.

Eredet
Aconcagua és Maipo völgy legjobb dűlőiről származnak a szőlők. A Mediterrán klímájú ültetvényeket az Andokból érkező hűs levegő, hűti így nyújtva el az érési időt. A gyümölcsnek van ideje beérni és polifenol és tannin tartalmú bogyókat teremni.

Feldolgozás
A kézi szüretet követően a pincében acéltartályokban történt a fermentáció és a macerálás 10-25 napig. A bor 70%-a hat hónapig pihent francia tölgyfahordóban palackozás előtt.

Fogyasztása
Jó savakkal és kellemes tanninokkal. Grill és sült vörös húsokkal érdemes fogyasztani.