A Lunelli család tulajdonába lévő legjobb Pinot Noir és Chardonnay ültetvényekről gondosan válogatott alapanyagból készült. Ezeket a szőlőklónokat még az alapító Giulio Ferrari telepítette. Kifinomult stílusával és arisztokratikus kiállásával 2019-ben abszulút győztes volt a Champagne Sparkling Wine World Championships-en Rosé Champagne és Sparkling kategóriában együttesen.

Az elegáns buborékok a rózsa árnyalatai között játszanak. Az illataroma intenzív, a piros bogyós gyümölcsök egész hada jelenik meg. Majd a rózsa és a málna vonzó aromái átadják a helyet a kekszes élesztőség és a kandírozott narancs aromáknak. Bársonyos, kiváló szerkezet támasztja alá, amely kiemeli a Pinot Noir jellegzetességeit. Az hosszú utóíz finom fűszerekkel, édes mandulával és kekszes élesztővel gazdagodik.