ÉDES FEHÉR TOKAJI VÉDETT EREDETŰ BOR - TOKAJI ÉDES SÁRGAMUSKOTÁLY
Tiszta, feszes stílusú, késői szüretelésű bor, mely a sárgamuskotály és az I. osztályú mádi Nyulászó-dűlő összefonódásának lenyomata. Magával ragadó illatvilágában édeskömény, rózsa és barack kompót bontakozik ki. Ízében is kirobbanó gyümölcsösséggel köszön be, melyben sárgabarack, grillázs és friss citrusosság jelenik meg. Precíz sav-cukor egyensúly és végtelen lecsengés jellemzi, melyben a mineralitás ezúttal is finom kiegészítő.
Évjárat 2013 egy igazán kiemelkedő évjárat volt mind a száraz, mind pedig az édes borok tekintetében is. A virágzás optimális időben történt, a nyári időjárás kedvezett a bogyók fejlődésének, az érési folyamatok kiegyenlítettek voltak. A szeptembertől fokozatosan csökkenő léghőmérséklet segítette a gyümölcs beltartalmi értékeinek harmonikus koncentrálódását, amely megfelelő körülményeket teremtett az optimális édes szürethez. Ennek és a történelmi mádi dűlők kiválóságának köszönhetően pedig egyes borritkaságaink is elkészülhettek.
