A mádi Nyulászó-dűlő sárgamuskotálya ebben az évjáratban száraz tételként mutatkozik meg. Illatában rózsaszirom, licsi és menta finom harmóniája jelenik meg, ízében pedig az őszibarack gyümölcsösségét a pomelo és a citrusok frissessége egészíti ki.
A 2024-es esztendő a Tokaji borvidéken az alkalmazkodás éve volt. A szokatlanul enyhe tél és az azt követő gyors tavaszi vegetáció korai kezdést ígért, ám a szélsőséges nyári időjárás – a nagy meleg és a júliusi jégesők – teljes újratervezésre kényszerítette a csapatot.
A száraz borok alapanyagának szüretelése a szokásosnál jóval hamarabb, augusztus 16-án vette kezdetét. A hőség miatt a megszokottól eltérő dűlőkből érkeztek a fürtök, ami technológiai váltást és a megszokottól eltérő területek házasítását igényelte a minőség fenntartása érdekében. A korai fajták (zéta, kabar, sárgamuskotály) augusztus végére, a furmint és hárslevelű alapanyagok pedig szeptember közepére biztonságban a pincébe kerültek. A végeredmény egy intenzív, jó illatú és gazdag beltartalmú szüreti alapanyag, amely a nehézségek ellenére is ígéretes száraz tételeket vetít előre.
ALKOHOL (% vol)12,5 CUKOR (g/l)8,3 SAV (g/l)5,9 ILLÓ (g/l)0,31 SO2 (mg/l)24/143 CUKORM. EXTRAKT (g/l)20,9 FAJTA100% sárgamuskotály DŰLŐKNyulászó PALACKOZOTT MENNYISÉG1938 BESOROLÁSTokaji védett eredetű száraz fehérbor
