A birtok legfontosabb, legnagyobb becsben tartott fajtája gyöngyözőborként is elkészül minden évben. Általában 2 bar nyomással palackozzák.
Közepesnél intenzívebb illatot mutat: jázmin, szőlővirág, citromhéj, grapefruit, sárga alma, őszibarack és körtelé. A korty frissít, élettel teli. Lendületes savak és közepes test jellemzi, visszafogott alkohollal. Ízében parfümös, kissé muskotályos bort idéző aromavilággal találkozunk. Egyszerű, szerethető, lezser bor, amely nem akarja megváltani a világot, csak kedves pillanatokat szerezni.
