Puglia régiója meleg és mérsékelt éghajlattal rendelkezik, ahol az év során jelentős a csapadékmennyiség. Nyáron az afrikai szelek hirtelen hőmérséklet-emelkedést és nagy fokú hőingadozást idéznek elő, ami különleges karaktert kölcsönöz az itt érő szőlőnek.

Megjelenését világos szalmasárga szín jellemzi, finom zöldes reflexekkel. Illatában a friss, roppanós zöldalma, az érett körte és a zamatos citrusok dominálnak, melyeket a háttérben elegáns, tavaszi fehér virágok jegyei kísérnek. Kóstolva száraz, kifejezetten üde és könnyed, harmonikus savszerkezettel.

·        Jól behűtve ideális aperitif, de tökéletes társa a könnyű nyári salátáknak, fehér húsú halaknak, tenger gyümölcseinek és az egyszerűbb olasz tésztaételeknek is.