A Plantation 3 Stars (újabb nevén Planteray 3 Stars) egy prémium fehér rum, amely a Karib-térség három meghatározó stílusát ötvözi egyetlen palackban. A Maison Ferrand által megalkotott keverék nevét a három szigetről kapta, ahonnan az alapanyagok származnak: Barbados, Jamaica és Trinidad. 

Összetétel:

• • Trinidad: Két-három évig érlelt rum, amely a könnyedséget és eleganciát adja az italhoz.
  • Barbados: Érleletlen, lágy rum, amely a testességet és a kiegyensúlyozottságot biztosítja.
  • Jamaica: Karakteres, érleletlen (vagy rövid ideig érlelt) rum, amely az ital aromás intenzitásáért és fűszerességéért felel.

Illat: Trópusi gyümölcsök (főleg banán), citrusfélék, barna cukor és egy csipetnyi vanília jellemzi.

Íz: Elsőre édeskés és lágy, majd előbukkannak a jamaicai rumokra jellemző fűszeres és gyümölcsös jegyek. Bársonyos textúra és hosszú lecsengés jellemzi.

Felhasználás: Sokoldalúsága miatt a bártenderek egyik kedvenc alapanyaga; különösen ajánlott klasszikus koktélokhoz, mint a Daiquiri vagy a Mojito.