A The Hakushu Distiller’s Reserve a Suntory egyik legfrissebb, „erdei” karakterű japán single malt whiskyje, amelyet kormegjelölés nélkül (NAS) adtak ki. Különlegessége a könnyed, mégis komplex füstösség és a markáns gyógynövényes jegyek találkozása.
Karakter: Friss, zöld és élénk whisky, amely a japán Alpok lábánál, a Kaikomagatake-hegy sűrű erdőiben található lepárló környezetét idézi.
Összetétel: Fiatalabb, enyhén tőzegelt malátából és idősebb (akár 18 éves), amerikai tölgyfa hordóban érlelt whiskykből állítják össze a mesterek.
Illat: Elsőre a friss borsmenta, a zöld alma és a fenyő illata dominál, amelyet egy nagyon finom, szinte észrevehetetlen füstösség és uborkás frissesség kísér.
Íz: A palatát a citrusfélék (yuzu, citrom, grapefruit) és a mézes édesség uralja, amit kakukkfű és más zöldfűszerek egészítenek ki.
Lecsengés: Tiszta és frissítő, ahol a lágy füst és a gyógynövényes aromák hosszan megmaradnak.
