A Ron Zacapa Centenario 23 egy világhírű, prémium kategóriás guatemalai rum, amelyet a legkiválóbb sötét párlatok között tartanak számon. Különlegessége, hogy nem a hagyományos melaszból, hanem a szűz cukornádléből (úgynevezett „cukornádmézből”) készül.

Illat: Lágy és édes, érezhető benne a karamell, a vanília, a kakaó és a vajkaramella, amit aszalt gyümölcsök és mogyoró egészít ki.

Íz: Gazdag, telt és komplex. A sötét csokoládé, a kávé, a méz és a szárított sárgabarack jegyeit tölgyfás, dohányos és finom fűszeres (fahéj, gyömbér) tónusok követik.

Lecsengés: Rendkívül hosszú, selymes és testes.